Beschreibung
Ausbau: Red King wurde im Edelstahltank auf den Trauben kühl
vergoren, der biologischer Säureabbau wurde noch auf der
Maische vollzogen und nach 12 Tagen abgepresst. Im
Anschluss blieb der Wein auf der Hefe liegen, mehrmals aber in
großen Zeitabständen von der Hefe getrennt und nach 8
Monaten unfiltriert abgefüllt.
Frisch, fruchtig, einfach angenehm im Geschmack und ist
perfekt kalt oder gekühlt serviert… zu jeder Jahreszeit.
Empfehlung: Unbedingt kalt oder kühl servieren
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