Beschreibung
Kräftiges Karmingranat, zarte Ockerreflexe, breitere Randaufhellung. Zart ätherisch, süße Gewürze, Nuancen von schwarzen Beeren, zart nach Cassis, Vanille und Herzkirschen. Mittlere Komplexität, rotbeerig, frisch strukturiert, feine Tannine, kirschiger Touch im Abgang, lebendiger und trinkfreudiger Stil, noch immer von einer echten Trinkreife entfernt.
Ein Wein, der vom ersten Jahrgang 1992 bis heute maßgeblich zur österreichischen Rotwein-Erfolgsgeschichte beiträgt.
Vielfach national und international ausgezeichnet, ist er das Blaufränkisch-Aushängeschild des Weinguts. Aufwändig verarbeitet aus 30 bis 50 Jahre alten Reben von den besten Lagen am Eisenberg und in Deutsch-Schützen. Er ist finessenreiches Musterbeispiel für einen Blaufränkisch von Krutzler mit typisch südburgenländischem Tiefgang.
Benannt ist er übrigens nach einer alten Bezeichnung für Deutsch-Schützen – denn unter dem Namen Perwolff wurde die Siedlung 1221 erstmals urkundlich erwähnt.
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