Beschreibung
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, breiterer Wasserrand. Mit feiner Schieferwürze unterlegte dunkle Beerenfrucht, zarte florale Nuancen, ein Hauch von Nougat und Zwetschken, mineralischer Touch. Elegant, saftig, feine Kirschenfrucht, gut integrierte Tannine, finessenreicher Säurebogen, bereits sehr harmonisch, trinkanimierender, zugänglicher Stil.
Ein Wein, der vom ersten Jahrgang 1992 bis heute maßgeblich zur österreichischen Rotwein-Erfolgsgeschichte beiträgt.
Vielfach national und international ausgezeichnet, ist er das Blaufränkisch-Aushängeschild des Weinguts. Aufwändig verarbeitet aus 30 bis 50 Jahre alten Reben von den besten Lagen am Eisenberg und in Deutsch-Schützen. Er ist finessenreiches Musterbeispiel für einen Blaufränkisch von Krutzler mit typisch südburgenländischem Tiefgang.
Benannt ist er übrigens nach einer alten Bezeichnung für Deutsch-Schützen – denn unter dem Namen Perwolff wurde die Siedlung 1221 erstmals urkundlich erwähnt.
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